Baie de Pen Bron | Moulin d'épices


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Les Baies de Maceron, en moulin, pour sublimer vos recettes régionales! 

Découvrez les baies de Pen bron  cultivées dans les Marais salants de Guérande.

La baie a un goût légèrement poivré mais moins piquant que l’épice.

100% Made in France - récoltée à la main

Produit artisanal des Marais de Guérande.

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8,48 €

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Description

Les Baies de Maceron (de Pen Bron) | En moulin

Elle est surnommée l’épice du bord de mer. Le maceron fut amené sur le littoral dès le XVII ème siècle. Ses baies ont une saveur poivrée et subtilement truffée. Elles sublimeront vos poissons, crustacés et viandes grillées.

Les Baies de Maceron, en moulin, pour sublimer vos recettes régionales! 

La baie a un goût légèrement poivré mais moins piquant que l’épice.

La plante en elle-même était anciennement cultivée comme un légume. De nos jours, le maceron est cultivé en région méditéranéenne ainsi que sur les bords de mer de l'atlantique.

100% Made in France - récoltée à la main

Produit artisanal des Marais de Guérande.

Ingrédients : graines de maceron sauvage du marais (smyrnium olustratum)

Poids net : 38g

Conditionnement : Moulin à poivre - métal et plastique - filmé

 
Fiche technique
Régions Pays de la Loire
Famille de produits Maison & Cuisine
Type de produit Épices
Pour quelle occasion ? Assaisonnement
Saveurs Épicées

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