La Craquanterie est un biscuitier breton depuis 1999 basé dans les Côtes-d'Armor (22). Ce biscuit original a su se tailler une place parmi les produits régionaux de Bretagne. Aujourd'hui, le craquant se décline sous 25 parfums différents et est également présent dans 6 pays.
Sa recette de meringue à base de sucre, de farine, de blanc d'œuf et d'amandes lui confère une texture particulièrement craquante : d’où son appellation !
Craquez pour ce biscuit à tout moment de la journée !
Ingrédients :
Sucre, noisette, farine de blé, blanc d'œuf, chocolat (10 %) (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, dextrose, émulsifiant : lécithine de soja), cacao en poudre (2 %), sel.
Peut contenir des traces de lait, fruits à coque, soja, sésame.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Énergie 1911 kJ / 455 kcal, matières grasses 17g dont acides gras saturés 2.9g, glucides 67g dont sucres 60g, fibres alimentaires 4.5g, protéines 6.8g, sel 1.1g.
Conditionnement :
Sachet plastique 150g.