Valrhona est un fabriquant spécialisé dans la transformation du cacao. Fondée en 1922 par Albéric Guironnet et basée dans la Drôme, cette entreprise s'engage pour un monde du cacao et du chocolat toujours plus juste et durable.
Ce fabriquant propose une large gamme de produits. Leur ambition est de sans cesse perfectionner leur savoir-faire chocolatier pour créer la révolution du chocolat.
Guanaja vous procurera une étonnante amertume, révélant toute une gamme aromatique de notes chaudes. Ce chocolat est l'emblème du savoir-faire de la Maison Valrhona.
Un chocolat amer et élégant, à déguster !
70 % de cacao.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles :
Fèves de cacao, sucre, éclats de fèves de cacao (10 %), beurre de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et soja. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. À conserver dans un endroit frais et sec.
Pour 100g : énergie 2343kJ / 565kcal ; matières grasses 40g ; dont acides gras saturés 24g ; glucides 37g ; dont sucres 34g ; protéines 8g ; sel 0.0.1g.
Conditionnement :
Étui cartonné, 70g.