Valrhona est un fabriquant spécialisé dans la transformation du cacao. Fondée en 1922 par Albéric Guironnet et basée dans la Drôme, cette entreprise s'engage pour un monde du cacao et du chocolat toujours plus juste et durable.
Ce fabriquant propose une large gamme de produits. Leur ambition est de sans cesse perfectionner leur savoir-faire chocolatier pour créer la révolution du chocolat.
Un assemblage de fèves Forastero d’Afrique font d’Abinao un chocolat à forte teneur en cacao et à l’amertume soutenue par la force des tanins.
Un chocolat puissant et tannique, à déguster !
85 % de cacao.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles :
Chocolat noir, sucre, beurre de cacao, fèves de cacao, émulsifiant (lécithine de soja), extrait naturel de vanille.
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et soja. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. À conserver dans un endroit frais et sec.
Pour 100g : énergie 2343kJ / 565kcal ; matières grasses 40g ; dont acides gras saturés 24g ; glucides 37g ; dont sucres 34g ; protéines 8g ; sel 0.0.1g.
Conditionnement :
Étui cartonné, 70g.