Valrhona est un fabriquant spécialisé dans la transformation du cacao. Fondée en 1922 par Albéric Guironnet et basée dans la Drôme, cette entreprise s'engage pour un monde du cacao et du chocolat toujours plus juste et durable.
Ce fabriquant propose une large gamme de produits. Leur ambition est de sans cesse perfectionner leur savoir-faire chocolatier pour créer la révolution du chocolat.
Des notes cacaotées et une tonalité crémeuse en harmonie, avec des notes finales de vanille et de malt pour un goût prononcé qui séduira tous les gourmands.
Un chocolat crémeux et cacaoté, à déguster !
40 % de cacao.
Ingrédients et valeurs nutritionnelles :
Beurre de cacao, lait entier en poudre, sucre, noix de pécan caramélisées (15 %) (noix de pécan, sucre), fèves de cacao, sucre roux, extrait naturel de vanille, émulsifiant (lécithine de soja), extrait de malt d'orge.
Peut contenir des traces de gluten, fruits à coque et soja. Fabriqué dans un atelier qui utilise du lait. À conserver dans un endroit frais et sec.
Pour 100g : énergie 2466kJ / 593kcal ; matières grasses 42g ; dont acides gras saturés 22g ; glucides 45g ; dont sucres 45g ; protéines 7.5g ; sel 0.15g.
Conditionnement :
Étui cartonné, 70g.