L'entreprise a été fondée en 1975 et est née de la fusions de diverses sociétés de la presqu'île guérandaise.
Depuis plusieurs générations, les Paludiers de Guérande (44) récoltent le sel grâce à un savoir-faire ancestral.
Le sel de mer qui est récolté est naturellement gris, et ce dernier est décliné sous différents produits et formats tels que du gros sel, de la fleur de sel, du sel moulu ou bien des condiments et aromates.
Ce moulin au sel de Guérande propose un mélange unique d'aromates qui parfumera toutes vos grillades.
Il s'apparente à la saveur UMAMI. Considéré comme la 5ème saveur après le sucré, le salé, l'amer et l'acide, l'UMAMI signifie "goût savoureux".
Ingrédients :
Sel marin de Guérande (90 %), aromates (10 %) : paprika*, poivre noir*, romarin*, baies roses*, coriandre*, poivre blanc*, poivre vert*, thym*.
*Issus de l'Agriculture Biologique.
Conditionnement :
Moulin en verre et bouchon plastique, 60g.