Lentilles vertes du Berry | Sachet 500g


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LENTILLE500

Nouveau produit

Découvrez les lentilles vertes du Berry, produit du terroir d'Indre et Cher, en sachet 500g.

Ces lentilles sont garanties qualité supérieure par le Label Rouge et IGP.

Des lentilles aux saveurs uniques

Label Rouge - IGP - Made in France

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4,64 €

- +

 
Description

Lentilles vertes du Berry Label Rouge | Sachet toile 500g

Conseils de préparation :

Compter 60g de lentilles par personne ou 1 verre pour 2

Faire fondre une grosse noix de beurrre dans une casserole. Ajouter ail, oignons et bouquet garni, poivre et autres épices que vous appréciez. Versez les lentilles vertes du Berry et les remuer régulièrement pour faire revenir. Ajouter 3 fois leur volume en eau. 

Porter à ébullition puis laisser cuire a feu doux pendant 25 minutes (seulement 10 minutes en autocuiseur)
Saler en fin de cuisson puis égoutter.
Vous pouvez maintenant garnir vos plats préférés des Lentilles vertes du Berry. 

Les lentilles étaient répandues dans les pays du pourtour de la Méditerranée. Peu à peu, elles se sont retrouvées sur le territoire français il y a environ 2000 ans. De nos jours, on consomme beaucoup de lentilles : 90 000 tonnes sont consommées par an en France, mais seules 22 500 tonnes y sont produites. Les importations de Turquie, Chine, Canada et même Australie viennent compenser les volumes manquants. 

La qualité et les typicités de cette lentille verte du Berry n'est plus à démontrer. Cette variété de Lentilles est issue du terroir s'étendant du Cher à l'Indre. Des sols pauvres et le climat doux sont à l'origine de cette saveur unique et si particulière.

En bouche, vous retrouverez un goût agréable de châtaigne, que vous la cuisiniez froide ou chaude.

Conditionnement : Sachet toile 500g

 
Fiche technique
RégionsCentre-Val de Loire
Famille de produitsSalé
Type de produitGraines
Pour quelle occasion ?Cuisine
LabelsLabel Rouge
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Alain A. publié le 09/04/2019 suite à une commande du 01/04/2019

5/5

les lentillles du berry sont tres bonnes selon votre recette

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