Pommeau de Bretagne Tradition

Un gout incomparable pour cet apéritif 100% breton !

Savoureux mariage de moût de pomme fraîchement pressée et de Lambig de Bretagne AOC, le Pommeau de Bretagne est ensuite vieilli en fûts de chêne français.

Arômes fruités de pomme et cerise.

Créateur historique du 1er Pommeau breton (décembre 1986) Guy LE LAY l’a d’abord fait connaître sous la désignation « Apéritif des Menhirs » puis celle de « Pommeau des Menhirs »

Le Pommeau breton se distingue de son cousin normand par une structure et un caractère tannique plus marqués. Autre différence, il possède une plus grande richesse en sucres (123 g/litre au lieu de 108 g/litre)

La maîtrise de la production est assurée par l’exploitation de 40 hectares de vergers.

Les Pommeaux AOC de la distillerie sont à ce jour les plus primés de Bretagne.

Pommeau de Bretagne AOC :

Robe : Caramel

Température de service : 4° C

Accords : Apéritif, cocktail, melon, foie gras, dessert à la pomme

Volume :

70cl - Alcool : 17 %.

Idée recette :

La sauce au pommeau :

Dans une casserole, faite fondre du beurre et du sucre sans coloration, puis ajoutez l'eau et le pommeau. Porter à ébullition et retirez du feu.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.