Sel à l'ail des Ours 250g - L'Atelier du Sel


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SELAIL

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Le Sel à l'ail des Ours 250g - L'Atelier du Sel. Mélange de sel et d'épices certifié bio.

Découvrez un Sel hors du commun, récolté dans les Marais salants de Guérande.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Made in France - IGP (Indication Géographique Protégée)

Sachet 250g

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4,64 €

- +

 
Description

Sel à l'ail des Ours 250g - L'Atelier du Sel

Redécouvrez l'ail des Ours. Ce mélange embellit le goût de vos plats de saveurs finement aillées. Il accompagnera vos gratins, risottos, soupes, pommes de terre, polentas et viandes blanches.

L'ail des ours (ou Allium ursinum) est aussi appelée ail sauvage ou ail des bois. Ses feuilles peuvent se manger comme légume, condiment ou en épice, ainsi que son bulbe assez coriace. D'une odeur puissante, l'ail des ours possède une saveur délicate avec une note sucrée et agréablement piquante.

Découvrez un Sel hors du commun, récolté dans les marais salants de Guérande

Pour sublimer votre cuisine, vos plats et préparations originales, ces mélanges de sel et d'épices feront véritablement la différence. Retrouvez la qualité, le goût et l'odeur parfumée d'un produit pour un assaisonnement sans égal

Paludiers Indépendants, Producteurs-Récoltants associés en Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (G.A.E.C.) familial. Installés sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le merveilleux bassin du Mès. Morel et Le Chantoux exploitent sur la commune d'Assérac les salines de "la Freinaye" et de "Guignolet" au lieu dit Pen-Buzo (Exploitation de 46 œillets ou cristallisoirs).

Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous vous proposons sont récoltés selon des méthodes artisanales.

Cette Fleur de Sel est cueillie délicatement à la surface de l'eau. La fleur de sel et le sel Gris Marin ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement sur nos salines.

Paludiers indépendants Producteurs-Récoltants, Morel et Le Chantoux portent une attention particulière à la qualité de leurs produits qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d'un sel naturel.

Cette Fleur de Sel et le Sel Gris Marin sont labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) ce qui garantit l'origine, le mode de production et la méthode de récolte.

Ingrédients : Sel de Guérande IGP (94%) ail des Ours, ail semoule et échalote semoule (6%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionnement : Sachet 250g de sel

 
Fiche technique
Régions Pays de la Loire
Famille de produits Salé
Type de produit Sels
Pour quelle occasion ? Assaisonnement
Labels IGP (Indication géographique protégée)

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