Coffret découverte du sel de Guérande | 6 sachets


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COMPOSELADS

Nouveau produit

A la découverte du Sel de Guérande - l'Atelier du Sel. Mélange de sel et d'épices certifié bio.

Découvrez un Sel hors du commun, récolté dans les Marais salants de Guérande.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

6 mélanges d'épices exceptionnelles pour vous accompagner en cuisine dans vos créations culinaire + une pelle à sel en bois.

Made in France - IGP 

6 Sachets de 250g

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30,24 €

- +

 
Description

Coffret découverte 6 recettes  - l'Atelier du Sel

Découvrez un Sel hors du commun dans 6 assortiments d'épices différents, récolté dans les marais salants de Guérande.

Pour sublimer votre cuisine, vos plats et préparations originales, ces mélanges de sel et d'épices feront véritablement la différence. Retrouvez la qualité, le goût et l'odeur parfumée d'un produit pour un assaisonnement sans égal

Paludiers Indépendants, Producteurs-Récoltants associés en Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (G.A.E.C.) familial. Installés sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le merveilleux bassin du Mès. Morel et Le Chantoux exploitent sur la commune d'Assérac les salines de "la Freinaye" et de "Guignolet" au lieu dit Pen-Buzo (Exploitation de 46 œillets ou cristallisoirs).

Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous vous proposons sont récoltés selon des méthodes artisanales.

Cette Fleur de Sel est cueillie délicatement à la surface de l'eau. La fleur de sel et le sel Gris Marin ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement sur nos salines.

Paludiers indépendants Producteurs-Récoltants, Morel et Le Chantoux portent une attention particulière à la qualité de leurs produits qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d'un sel naturel.

Cette Fleur de Sel et le Sel Gris Marin sont labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) ce qui garantit l'origine, le mode de production et la méthode de récolte.

Sel aux herbes aromatiques : Sel de Guérande IGP (95%), thym, romarin, sarriette, marjolaine, origan vert, hysope, origan rouge (5%). Issus de l'agriculture biologique.

Le Sel aux 3 Algues : Sel de Guérande IGP (95%), algues de Bretagne nord (dulse, nori, laitue de mer) (5%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le Sel au Fenouil et agrumes : Sel de Guérande IGP (90%), zestes d'agrumes, fenouil et graines de fenouil (10%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le Sel à l'ail des ours : Sel de Guérande IGP (94%) ail des Ours, ail semoule et échalote semoule (6%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le Sel aux poivres et aux baies roses : Sel de Guérande IGP (92,5%), poivre vert, poivre noir et baies roses (7,5%), ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Le Sel aux piments d'Espelette : Sel de Guérande IGP (95%), piment d’Espelette (5%), ingrédient issu de l'agriculture biologique.

Conditionnement : Sachet 250g de sel

 
Fiche technique
Régions Pays de la Loire
Famille de produits Salé
Type de produit Sels
Pour quelle occasion ? Assaisonnement
Labels IGP (Indication géographique protégée)

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