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Sel au Fenouil et agrumes 250g - L'Atelier du Sel


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SEFENETAGR

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Le Sel au Fenouil et agrumes 250g - L'Atelier du Sel. Mélange de sel et d'épices certifié bio.

Découvrez un Sel hors du commun, récolté dans les Marais salants de Guérande.

Made in France - IGP (Indication Géographique Protégée)

Sachet 250g

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4,64 €

- +

 
Description

Un Sel de Guérande au Fenouil et agrumes 250g - L'Atelier du Sel

Des arômes anisés et épicés pour ce mélange subtil qui développe sa puissance en fin de cuisson. Idéal pour les poissons (vapeur, papillotes ou grillés), donnera du pep's en assaisonnement de vos salades, cruditéss soupes, potages, veloutés et se mariera trés bien avec la purée de carotte ainsi que les moules en cocotte.

Découvrez un Sel hors du commun, récolté dans les marais salants de Guérande.

Pour sublimer votre cuisine, vos plats et préparations originales, ces mélanges de sel et d'épices feront véritablement la différence. Retrouvez la qualité, le goût et l'odeur parfumée d'un produit pour un assaisonnement sans égal

Paludiers Indépendants, Producteurs-Récoltants associés en Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (G.A.E.C.) familial. Installés sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le merveilleux bassin du Mès. Morel et Le Chantoux exploitent sur la commune d'Assérac les salines de "la Freinaye" et de "Guignolet" au lieu dit Pen-Buzo (Exploitation de 46 œillets ou cristallisoirs).

Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous vous proposons sont récoltés selon des méthodes artisanales.

Cette Fleur de Sel est cueillie délicatement à la surface de l'eau. La fleur de sel et le sel Gris Marin ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement sur nos salines.

Paludiers indépendants Producteurs-Récoltants, Morel et Le Chantoux portent une attention particulière à la qualité de leurs produits qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d'un sel naturel.

Cette Fleur de Sel et le Sel Gris Marin sont labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) ce qui garantit l'origine, le mode de production et la méthode de récolte.

Ingrédients : Sel de Guérande IGP (90%), zestes d'agrumes, fenouil et graines de fenouil (10%). Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Conditionnement : Sachet 250g de sel

 
Fiche technique
RégionsPays de la Loire
Famille de produitsSalé
Type de produitSels
Pour quelle occasion ?Assaisonnement
LabelsIGP (Indication géographique protégée)

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