Le Bois Jumel a été fondé en 1981 et basé à Carentoir dans le Morbihan (56).
Fondée de base pour favoriser l'insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés, elle s'est développée sur cette même lancée et regroupe aujourd'hui 125 personnes dans sa structure.
Le groupe du Bois Jumel comprend 3 ateliers : l'entretien et la création d'espaces verts, le parc animalier "La Ferme du Monde" & la fabrication de confitures.
Ce confit est issu de la cuisson et de la réduction de figues, avec lesquelles y est ajouter du sucre et du vinaigre de cidre.
Un confit sucré salé, qui accompagnera parfaitement vos viandes, foie-gras ou fromage de caractère !
Ingrédients :
Figues (78 %), sucre de canne, vinaigre de cidre, sel, poivre.
Conditionnement :
Pot en verre, 110g.