Rillettes de Dorade au Combava & Gingembre 100g

🐟Une évasion iodée et exotique cuisinée au cœur de la Bretagne !

La conserverie artisanale Groix & Nature vous invite au voyage avec ces rillettes fines de Dorade au Combava et Gingembre. Une recette audacieuse et subtilement parfumée où la noblesse de la dorade (35%) s'associe à la fraîcheur acidulée des îles. Élaborée sur l'Île de Groix avec un véritable savoir-faire breton, cette tartinable texturée et chaleureuse bouscule les codes de l'apéritif traditionnel.

📝 Caractéristiques & Ingrédients :

• Poids net : 100g.

• Ingrédients : Dorade (Spondyliosoma cantharus) 35%, crème liquide, lieu noir, courgettes, échalotes, farine de blé, protéines de lait, huile d'olive, vinaigre blanc, Armagnac, pâte de gingembre (gingembre, huile de tournesol, vinaigre, sel, ail) 0,7%, combava poudre 0,5%, sel de Guérande, poivre blanc.

• Allergènes : Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, sésame et fruits à coque.

• Origine : Pêche Bretonne. Fabriqué par la Conserverie Artisanale Groix & Nature, Mez Ker, Port Lay, 56590 Île de Groix.

💡 Conseils de dégustation & Conservation :

• Dégustation : À savourer de préférence frais sur de petites tranches de pain de seigle toastées, des blinis ou des crackers artisanaux pour laisser s'exprimer la puissance des agrumes et du gingembre.

• Conservation : Avant ouverture, à conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.

Succombez à ce mariage subtil entre la tradition marine bretonne et les notes vibrantes du combava !