Confiture pomme & caramel à la bretonne 110g

La Bretagne c'est aussi le pays des pommes et marié au caramel c'est juste délicieux ! 

Le Bois Jumel a été fondé en 1981 et basé à Carentoir dans le Morbihan (56).

Fondée de base pour favoriser l'insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés, elle s'est développée sur cette même lancée et regroupe aujourd'hui 125 personnes dans sa structure.

Le groupe du Bois Jumel comprend 3 ateliers : l'entretien et la création d'espaces verts, le parc animalier "La Ferme du Monde" & la fabrication de confitures.

Cette préparation riche en fruits (76 %) marie à la perfection les saveurs bretonnes.

Délicieuse sur des crêpes, elle s'accommode aussi très bien avec du boudin noir, pour donner un coup de jeune au traditionnel boudin aux pommes !

La préparation de fruits est plus riche en fruits et moins sucrée que les confitures. 

Le couvercle sur la marmite en début de cuisson permet de préserver tous les arômes des fruits lors de la montée en température. Ensuite, ils mélangent la préparation de façon douce et régulière afin d’obtenir une texture onctueuse.

Ingrédients :

Pommes (63 %), caramel (5 %) (sucre, eau), sucre de canne, beurre salé, jus de citron concentré, gélifiant : pectine.

Conditionnement :

Pot en verre 120g.