La charcuterie Roland Denoual est basée à Saint-Agathon, dans les Côtes-d'Armor (22).
Ce maître-artisan charcutier depuis 1996 propose une large gamme de produits : des terrines, des rillettes ou bien encore des pâtes.
En 2012, Roland Denoual s'est vu octroyé le diplôme de Maître Artisan charcutier-traiteur en récompense de son professionnalisme ainsi que du travail fourni depuis 40 ans.
Pour l'apéritif, découvrez cette recette de pâte de lapin, préparée dans la pure tradition française avec un Chouchenn artisanal. Un savoureux mariage breton.
À déguster sur du pain grillé accompagné de salicornes en marinade.
Label "Porc d'origine française".
Sans conservateur, sans lactose, sans gluten, sans nitrite ajouté.
Ingrédients :
Maigre de lapin (30.1 %), gorge, poitrine, jambon et foie de porc, Chouchenn (2.7 %), blanc d'œufs, échalotes, sel de Guérande, gelée (os et couenne de porc, carottes, thym, laurier, ail), graines de moutarde, poivre noir, sucre, épices.
Conditionnement :
Pot en verre, 100g.