Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra – Millésime 2022 - 115g

🐟Offrez-vous une rencontre unique entre l’art contemporain et la gastronomie bretonne 

Offrez-vous une rencontre unique entre l’art contemporain et la gastronomie bretonne. Pour signer l'écrin de ce millésime 2022, la célèbre conserverie douarneniste Pointe de Penmarc'h a collaboré avec Bruno Blouch, artiste peintre et illustrateur concarnois réputé pour ses œuvres inspirées de l'univers maritime.

Il livre ici une magnifique illustration semi-abstraite aux couleurs vives et géométriques, capturant toute la force et la poésie d'un chalutier breton. Conservée dans un coin de votre cuisine ou en cave, cette boîte d'exception est conçue pour vieillir : avec le temps, les sardines confisent lentement dans leur huile d'olive vierge extra de première pression à froid, révélant une texture fondante et des saveurs d'une finesse incomparable.

📝 Caractéristiques du Produit :

• Marque : Pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Finistère)

• Contenu : Boîte de 115 g (Poids de poisson égoutté : 87 g)

• Ingrédients : Sardines (Sardina pilchardus), huile d'olive vierge extra, sel.

• Le savoir-faire : Élaborées exclusivement à partir de poissons frais débarqués en Bretagne, parés et emboîtés délicatement à la main selon la méthode traditionnelle.

• Le conseil de dégustation : Retournez la boîte tous les 6 mois pour que l'huile d'olive continue de nourrir uniformément les sardines. À déguster simplement sur une tranche de pain de campagne légèrement beurrée.

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de poisson égoutté) :

• Énergie : 204 kcal / 852 kJ

• Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 2,9 g)

• Glucides : 0 g (dont s’apparentent à des sucres : 0 g)

• Protéines : 24 g

• Sel : 0,90 g

• Oméga-3 : 2,0 g

• Vitamines & Minéraux : Naturellement riche en Vitamine D (138% des AR), Vitamine B12 (520% des AR), Calcium (54% des AR) et Phosphore (60% des AR).