Vieilli d’abord 5 ans en fût de chêne français du Limousin, EDDU Silver Brocéliande achève sa maturation en fût de chêne neuf de la forêt de Brocéliande.
En partenariat avec l’ONF (Office National des Forêts) la tonnellerie VICARD abat des chênes centenaires sélectionnés en forêt de Brocéliande et fabrique des barriques d’une contenance d’environ 400 litres.
Robe : Jaune Safran
Nez : Notes boisées délicatement vanillées de chêne. Senteurs florales : oeillet sauvage, jacinthe. Arômes de fruits secs : amande grillée, noix. Notes épicées : cannelle, curry
En bouche : Riche et complexe. La note boisée est agréable, le côté vanillé demeure. Les notes fruitées explosent en bouche
Finale : La finale est longue, parfaite harmonie au palais, raffinée, grande présence
Volume :
70cl - Alcool : 43 %.
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