Thon à la Moutarde à l'ancienne

🐟Le mariage parfait entre la générosité du thon et le piquant de la tradition !

L'Atelier Bernard Marot revisite l'apéritif avec cette recette authentique et pleine de caractère de Thon à la Moutarde à l'ancienne. Cette préparation gourmande associe de généreux morceaux de thon (53 %) à l'onctuosité de la crème fraîche et à la force subtile de deux moutardes (dont 8 % de moutarde à l'ancienne). Relevée d'une touche d'estragon, de plantes aromatiques et de l'incontournable sel de Guérande (0,5 %), cette tartinable cuisinée à Malville apportera une vraie note de terroir à vos moments de partage.

📝 Caractéristiques & Ingrédients :

• Poids net : 100g.

• Ingrédients : Thon 53 % (dont eau, sel), crème fraîche, moutarde à l'ancienne 8 % et moutarde 6 % (eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, vin blanc, sucre, épices, acidifiant : E330, conservateur : disulfite de potassium), estragon, plantes aromatiques, fibres végétales (blé, lin et agrumes), sel de Guérande 0,5 %.

• Atouts : Une fabrication 100% française au cœur de notre région (Malville), intégrant du véritable sel de Guérande.

💡 Conseils de dégustation & Conservation :

• Dégustation : À servir bien frais. Sa texture riche et ses grains de moutarde croquants sont parfaits sur des toasts de campagne grillés, des blinis ou pour garnir des fonds d'artichauts en entrée.

• Conservation : Se conserve à température ambiante avant ouverture. Après ouverture, à placer au frais entre 0°C et +4°C et à consommer dans les 24 heures.

Donnez du relief à vos apéritifs avec cette recette gourmande et subtilement relevée !