Pommeau de Bretagne Vieille Réserve

Un gout incomparable pour cet apéritif 100% breton !

Savoureux mariage de moût de pomme fraîchement pressée et de Lambig de Bretagne AOC, le Pommeau de Bretagne est ensuite vieilli en fûts de chêne français.

Arômes de fruits secs de noix et de pruneau,

En apéritif, servir frais et nature,

A table, il accompagne le melon, le foie gras,

En dessert, il se marie habilement avec les desserts à la pomme ou au chocolat.

Créateur historique du 1er Pommeau breton (décembre 1986) Guy LE LAY l’a d’abord fait connaître sous la désignation « Apéritif des Menhirs » puis celle de « Pommeau des Menhirs »

Le Pommeau breton se distingue de son cousin normand par une structure et un caractère tannique plus marqués. Autre différence, il possède une plus grande richesse en sucres (123 g/litre au lieu de 108 g/litre)

La maîtrise de la production est assurée par l’exploitation de 40 hectares de vergers

Les Pommeaux AOC de la distillerie sont à ce jour les plus primés de Bretagne

Pommeau de Bretagne AOC :

Robe : Caramel

Température de service : 4° C

Accords : Apéritif, cocktail, melon, foie gras, dessert à la pomme

Volume :

70cl - Alcool : 17 %.

Idée recette :

La sauce au pommeau :

Dans une casserole, faite fondre du beurre et du sucre sans coloration, puis ajoutez l'eau et le pommeau. Porter à ébullition et retirez du feu.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.