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Préparation Court bouillon 500g - L'Atelier du Sel


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COURTBOUILLON500

Nouveau produit

Préparation Court bouillon 500g - L'Atelier du Sel

Existe aussi en 250g : Préparation Court bouillon sachet 250g

Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Fabriqué par les Ateliers du sel

Made in France

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9,38 €

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Description

Préparation Court bouillon 500g - L'Atelier du Sel

Pour sublimer votre cuisine, vos plats et préparations originales, ces mélanges de sel et d'épices feront véritablement la différence. Retrouvez la qualité, le goût et l'odeur parfumée d'un produit pour un assaisonnement sans égal.

Une cuillère à soupe par litre d'eau, à laisser frémir 5 minutes avant de cuir poissons, crustacés, pâtes etc...

Paludiers Indépendants, Producteurs-Récoltants associés en Groupement Agricole d'Exploitation en Commun (G.A.E.C.) familial. Installés sur les marais salants de Guérande et plus particulièrement sur le merveilleux bassin du Mès. Morel et Le Chantoux exploitent sur la commune d'Assérac les salines de "la Freinaye" et de "Guignolet" au lieu dit Pen-Buzo (Exploitation de 46 œillets ou cristallisoirs).

Fruit délicat de l'océan, du soleil, du vent et du savoir faire ancestral des paludiers, le Sel de Guérande et la Fleur de Sel de Guérande que nous vous proposons sont récoltés selon des méthodes artisanales.

Cette Fleur de Sel est cueillie délicatement à la surface de l'eau. La fleur de sel et le sel Gris Marin ne sont ni lavés ni traités et s'égouttent naturellement sur nos salines.

Paludiers indépendants Producteurs-Récoltants, Morel et Le Chantoux portent une attention particulière à la qualité de leurs produits qui ne subissent aucune mécanisation afin de respecter la structure et le goût d'un sel naturel.

Cette Fleur de Sel et le Sel Gris Marin sont labellisés IGP (Indication Géographique Protégée) ce qui garantit l'origine, le mode de production et la méthode de récolte.

Ingrédients : Sel de Guérande IGP (90%), carottes, poireaux, oignons, laitue de mer, dulse, nori, thym, laurier et gigembre (10%)

Ces ingrédients sont issus de l'agriculture biologique (bio)

Conditionnement : Sachet 500g 

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