Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra – Millésime 2024 - 115g -

🐟Une véritable fresque maritime historique à portée de fourchette. 

Une véritable fresque maritime historique à portée de fourchette. Pour habiller ce millésime 2023, la conserverie historique Pointe de Penmarc'h s'est associée à Ramine, artiste peintre et infatigable observateur des civilisations portuaires.

Son illustration colorée et dynamique célèbre un anniversaire historique : le bicentenaire de l'invention de la lentille à échelons par Augustin Fresnel (1823), une révolution technologique qui a sauvé d'innombrables vies en mer. Le dessin illustre avec force un chalutier fendant des vagues d'un bleu profond, sous le faisceau protecteur et stylisé d'un grand phare noir et blanc.

Ce millésime 2023 est un produit de connaisseur conçu pour vieillir. Rangées précieusement à l'abri de la lumière, les sardines s'imprègnent lentement de leur huile d'olive vierge extra, rendant leur chair incroyablement tendre, fondante et savoureuse au fil des ans.

📝 Caractéristiques du Produit :

• Marque : Pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Finistère)

• Contenu : Boîte de 115 g (Poids de poisson égoutté : 87 g)

• Ingrédients : Sardines (Sardina pilchardus), huile d'olive vierge extra, sel.

• Le savoir-faire : Poissons frais pêchés au large de la Bretagne, parés un à un et mis en boîte délicatement à la main à Douarnenez.

• Conseil de dégustation : Pour apprécier toute l'onctuosité de ce millésime de garde, retournez la boîte deux fois par an afin de bien napper les poissons. À déguster sur du pain de campagne légèrement toasté.

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de poisson égoutté) :

• Énergie : 204 kcal / 852 kJ

• Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 2,9 g)

• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)

• Protéines : 24 g

• Sel : 0,90 g

• Oméga-3 : 2,0 g

• Vitamines & Minéraux : Naturellement riches en Vitamine D (138% des AR), Vitamine B12 (520% des AR), Calcium (54% des AR) et Phosphore (60% des AR).