Sardines à l'ancienne à l'huile d'olive vierge extra – Millésime 2024 - 115g - Phare

🐟Plongez au cœur des légendes maritimes bretonnes. 

Pour parer ce millésime 2023, la conserverie artisanale Pointe de Penmarc'h collabore de nouveau avec l'artiste peintre et graveuse bretonne Erika Raio.

Dans un style graphique poétique et texturé, elle met en scène le regard déterminé d'un marin à la vareuse traditionnelle et au tatouage de rose des vents. À ses côtés, un phare majestueux dresse sa silhouette en noir et blanc sur un océan stylisé, balayant la nuit de son faisceau lumineux doré.

Comme toutes les grandes sardines millésimées, cette boîte est un véritable produit de garde. Au fil des mois et des années passés en cave ou dans vos placards, les poissons vont s'affiner et confire patiemment dans leur huile d'olive vierge extra de première pression à froid, acquérant une texture fondante et une richesse aromatique d'exception.

📝 Caractéristiques du Produit :

• Marque : Pointe de Penmarc'h (Douarnenez, Finistère)

• Contenu : Boîte de 115 g (Poids de poisson égoutté : 87 g)

• Ingrédients : Sardines (Sardina pilchardus), huile d'olive vierge extra, sel.

• Le savoir-faire : Élaborées exclusivement à partir de poissons frais débarqués en Bretagne, parés et emboîtés délicatement à la main selon des méthodes ancestrales.

• Le conseil de garde : Prenez soin de retourner la boîte tous les 6 mois afin de garantir une maturation homogène et de nourrir parfaitement la chair des sardines.

📊 Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g de poisson égoutté) :

• Énergie : 204 kcal / 852 kJ

• Matières grasses : 12 g (dont acides gras saturés : 2,9 g)

• Glucides : 0 g (dont sucres : 0 g)

• Protéines : 24 g

• Sel : 0,90 g

• Oméga-3 : 2,0 g

• Vitamines & Minéraux : Naturellement riches en Vitamine D (138% des AR), Vitamine B12 (520% des AR), Calcium (54% des AR) et Phosphore (60% des AR).