La brasserie Mor Braz située à Theix-Noyalo dans le Morbihan se démarque grâce à l'utilisation d'eau de mer dans la fabrication de ses bières.
La Gwened, une bière blanche bretonne à l'eau de mer par Mor Braz, médaillée d'or au Concours l'Épine 2001.
Cette eau de mer est puisée et filtrée par bateau à une vingtaine de kilomètres des côtes, à plusieurs mètres de profondeur, afin que cette eau soit d'une pureté irréprochable.
Cette bière blanche artisanale est brassée avec une forte proportion de froment malté. Sa couleur blonde clair, à l'aspect laiteux possède une odeur forte de céréales crues.
Laisser vous surprendre par une saveur inédite ! À déguster bien fraîche pour un apéritif traditionnel breton !
Ingrédients :
Eau, eau de mer filtrée, malt de froment et malt d'orge (gluten naturellement présent dans les céréales), houblons, écorces naturelles de citron et d'orange douce, coriandre, sucre de refermentation naturelle, levures.
Volume :
33cl - Alcool : 4 %.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.