Rillettes de Bulots

Découvrez les rillettes de Bulots, préparation originale et raffinée par Groix & Nature. Une recette tirant son caractère d'un dès coquillages les plus populaires de vos plateaux de fruits de mer, le Bulot. 

Les Rillettes de Bulots accompagneront très bien vos apéritifs sur toasts et plateaux de fruits de mer accompagnés de vins blanc.

Le Bulot (buccin) est un mollusque pêché principalement en Bretagne et Normandie, en mer de Manche. On peut également le trouver sur les côtes, à la pêche à pied.

Autrefois, il était principalement utilisé en appât, sur les lignes, pour la pêche à la Morue en Atlantique Nord. Sa côte a grandi à la fin du 20ème siècle et il a su trouver sa place parmi les autres fruits de mer que l'on trouve plus communément sur les marchés. Aujourd'hui, c'est l'un des mets les plus populaires que vous retrouvez sur vos plateaux de fruits de Mer. Riche en minéraux et oligoéléments, il est aussi riche en cholestérol. 

Laissez-vous aller aux saveurs simples et naturelles des Rillettes de Bulots.

Conditionnement : Pot en verre 

Poids net : 100g