Rillettes de saumon BIO 100g

Découvrez ces rillettes de saumon BIO 100g de chez Groix & Nature.

Groix & Nature est une conserverie bretonne située sur l'île de Groix, dans le Morbihan (56), sur la côte sud bretonne. C'est un réel atelier culinaire local.

La conserverie prête beaucoup d'attention à sélectionner des matières premières issues principalement de bateaux de petite pêche et elle travaille avec des mareyeurs locaux.

La Bretagne, plus connue pour ses fruits de mer, déborde aussi de petits ruisseaux et rivières permettant la pêche à la truite. Les plus connus de ces sources poissonneuses sont l'Arguenon, la Rance, l'Hyères et le Blavet. Les pêcheurs passionnés s'y retrouvent quotidiennement pour des parties de pêche en eaux douces. 

Joliment rosées et parfumées, ces rillettes sont savoureusement riches en saumon issus de l'Agriculture Biologique (46 %) et cuisinées avec du saumon fumé ce qui leur donne ce goût si authentique.

Ingrédients :

Saumon* (46.2 %), crème fraiche*, eau, carottes*, saumon fumé* (5.4 %), farine de blé*, protéines de lait*, concentré de tomates*, sel de Guérande, moutarde* (vinaigre*, graine de moutarde*, eau, sel), poivre blanc*, coriandre*.

Saumon élevé en Écosse ou Irlande.

*Issus de l’agriculture biologique

Traces éventuelles de crustacés, mollusque.

Valeurs nutritionnelles pour 100g :

Matières grasses 13.6g, acides gras saturés 5.6g, glucides 3g dont sucres 0.7g, protéines 14g, sel 0.8g, Kcal / 100g : 191, Kj / 100g : 795.

Conditionnement :

Pot en verre, 100g.