Crème de boudin aux pommes 90g

Découvrez cette crème de boudin aux pommes en bocal de 90g par le Bois Jumel.

Le Bois Jumel a été fondé en 1981 et basé à Carentoir dans le Morbihan (56).

Fondée de base pour favoriser l'insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés, elle s'est développée sur cette même lancée et regroupe aujourd'hui 125 personnes dans sa structure.

Le groupe du Bois Jumel comprend 3 ateliers : l'entretien et la création d'espaces verts, le parc animalier "La Ferme du Monde" & la fabrication de confitures.

Préparation à tartiner inspirée du boudin aux pommes. Une recette savoureuse et à la texture onctueuse, cuisinée avec des viandes de porcs fermiers Label Rouge issus de la filière bretonne "Les Fermiers d'Argoat".

Cuisiné en Bretagne.

Ingrédients :

Sang de porc (24 %), oignons, pièces de têtes de porc, couenne de porc, poireaux, crème fraiche (crème fraiche pasteurisée, ferments lactiques) (5 %), compote de pomme (pommes, sucre), pommes (4 %), sel de Guérande, poivre, piment fort.

Valeurs nutritionnelles (pour 100g) :

Énergie : 500 kJ (120 kcal), matières grasses : 7.8g, dont acides gras saturés : 3.9g, glucides : 4.8g, dont sucres : 4.8g, protéines : 8.2g, sel : 1.4g.

Conditionnement :

Pot en verre, 100g.