À LA DÉCOUVERTE DU SEL DE GUÉRANDE : PERLE DE L’ATLANTIQUE

À LA DÉCOUVERTE DU SEL DE GUÉRANDE : PERLE DE L’ATLANTIQUE

Le sel, le joyau de la ville de Guérande. Sa pureté exceptionnelle et son goût unique font du sel de Guérande un trésor convoité par les gourmets du monde entier. lire la suite
RECETTE CHEESECAKE AU CITRON ET PALETS BRETONS

RECETTE CHEESECAKE AU CITRON ET PALETS BRETONS

Le cheesecake au citron est un dessert frais et acidulé qui ravit les papilles des amateurs de douceurs. Dans cette recette, nous allons ajouter une délicieuse touche bretonne en utilisant des palets bretons émiettés pour la base croustillante. lire la suite
LE BOIS JUMEL : UNE ENTREPRISE SOCIALE ET SOLIDAIRE AU SERVICE DE L’INSERTION PROFESSIONNELLE

LE BOIS JUMEL : UNE ENTREPRISE SOCIALE ET SOLIDAIRE AU SERVICE DE L’INSERTION PROFESSIONNELLE

Le Bois Jumel a été fondé en 1981 sous la dénomination CAT, correspondant à Centre d’Aide par le Travail et est basé à Carentoir, dans le Morbihan (56). Depuis sa création, l’objectif principal de l’entreprise est de variser l’insertion sociale et professionnelle des travailleurs handicapés accueillis. lire la suite
POINTE DE PENMARC’H, LE MEILLEUR DE LA PÊCHE DEPUIS 1920

POINTE DE PENMARC’H, LE MEILLEUR DE LA PÊCHE DEPUIS 1920

Pointe de Penmarc’h est une conserverie créée en 1920 à Guilvinec, dans le Finistère (29), un port de pêche bigouden à la pointe de la Bretagne. Depuis, cette conserverie sélectionne les meilleures sardines fraîches ainsi que des ingrédients d’une grande qualité afin d’élaborer des recettes permettant de les sublimer. lire la suite
LES DOUCEURS DU MARAIS : L’ART DE LA RÉCOLTE À LA MAIN

LES DOUCEURS DU MARAIS : L’ART DE LA RÉCOLTE À LA MAIN

Les Douceurs du Marais, c'est l'histoire de Corinne Lucas, une passionnée de la biodiversité. Son objectif : faire découvrir au plus grand nombre les plantes halophiles, c’est-à-dire les plantes qui aiment le sol. La plus connue d’entre elles est la salicorne, mais il y en a beaucoup d'autres comme l'aster maritime ou bien encore la criste marine. lire la suite
RECETTE DE CRÊPES AU FROMENT

RECETTE DE CRÊPES AU FROMENT

La Chandeleur, ou fête des chandelles est une ancienne fête religieuse chrétienne qui se tient tous les ans à la même date : le 2 février. Pourquoi faire des crêpes à la Chandeleur ?  lire la suite
À LA DÉCOUVERTE DES BIÈRES BRETONNES : LA BRASSERIE DE BRETAGNE

À LA DÉCOUVERTE DES BIÈRES BRETONNES : LA BRASSERIE DE BRETAGNE

Anciennement Brasserie BRITT, la Brasserie de Bretagne, créée en 1998, a élaborée son premier brassin à Trégunc, une petite commune du Finistère (29). Forte d’une culture et d’un patrimoine régional de renommée internationale, la brasserie à su, au fil des ans, développée sa gamme de produits. lire la suite
RECETTE DE GALETTES BRETONNES AU BLÉ NOIR

RECETTE DE GALETTES BRETONNES AU BLÉ NOIR

Découvrons aujourd’hui un incontournable de la gastronomie bretonne : les galettes de blé noir ! lire la suite
TRÉSORS DES RÉGIONS.COM, L'HISTOIRE D'UNE ENTREPRISE FAMILIALE

TRÉSORS DES RÉGIONS.COM, L'HISTOIRE D'UNE ENTREPRISE FAMILIALE

Trésors des Régions est une entreprise familiale installée depuis plus de 30 ans en Loire-Atlantique (44), dans la presqu’île de Guérande. lire la suite
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